Fiscais da Vigilância Sanitária apreenderam ontem, durante uma operação de rotina, no conjunto Universitário, cerca de 100 quilos de carne de caça, incluindo tatu e porquinho do mato. A mercadoria estava armazenada num freezer de um pequeno comércio, pronta para a comercialização.
No mesmo local, os fiscais apreenderam vários quilos de queijo in natura, sem o carimbo de inspeção sanitária e o rótulo que deve conter todas as informações do produto, como data de fabricação e validade.
A equipe que atuou na operação é composta pelos fiscais sanitários Carlos Afonso, Vagner Messias e Alessandro F. Rocha. Segundo eles, um laudo de infração foi expedido no momento da apreensão, o que impossibilita a renovação do alvará de funcionamento até que o comércio se regularize junto à Vigilância Sanitária.
A mercadoria apreendida será encaminhada ao aterro sanitário da capital para destruição.
