A Prefeitura de Rio Branco, através da Secretaria Municipal de Educação (Seme) atua de modo sistemático para garantir merenda de qualidade para milhares de estudantes da rede de ensino em toda a Capital. De acordo com pesquisas, a merenda interfere diretamente na qualidade dos indicadores da educação. Além de contribuir para a prevenção de doenças como hipertensão, diabetes, osteoporose, depressão e até câncer, a alimentação rica, nutritiva, balanceada e saudável contribui em igual relevância para a formação social, cognitiva e intelectual dos alunos. “O melhor caminho para a transformação de uma sociedade é a educação e a merenda escolar faz parte desse processo”, já disse o prefeito Raimundo Angelim acerca da importância dos estudantes estarem bem alimentados.
A Seme conta com o Programa de Alimentação Escolar, que vem oferecendo aos alunos merenda escolar saudável e de qualidade, obedecendo às diretrizes do Fundo Nacional do Desenvolvimento da Educação. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) aponta em sua Resolução nº 38, de 23 de agosto de 2004, que o cardápio da alimentação escolar deve ser programado de modo a suprir, no mínimo, 20% das necessidades nutricionais dos alunos matriculados em creche, pré-escola e ensino fundamental, e, no mínimo, 30% das necessidades nutricionais diárias das escolas indígenas, durante a permanência em sala de aula.
O PNAE tem caráter suplementar, como prevê o artigo 208, incisos IV e VII, da Constituição Federal, quando coloca que o dever do Estado, nas 3 esferas governamentais, com a educação é efetivado mediante a garantia de atendimento em creche e pré-escola às crianças de 0 a 6 anos.
O cardápio é preparado com base na nutrição balanceada, considerando a aceitabilidade do público-alvo e o programa pedagógico a ser atendido. (estes são 100% contemplados pela prefeitura com alimentação escolar).
Merenda traz impactos positivos aos índices educacionais
A Seme prima pela qualidade nutricional do cardápio, utilizando itens prioritários como arroz, feijão, frango, carne bovina, hortifrutigranjeiros, ovos e macarrão. Antes, a base da alimentação escolar era bolachas e panificados.
Além do impacto nos índices de desenvolvimento da educação, a merenda escolar representa inclusão social na medida que se constitui na principal refeição das crianças de baixa renda. Outro fator é a aceitação nutricional que passa a ser absorvida pela criança e nas relações fora da escola – na família, por exemplo. (Ascom PMRB)