Vinte e cinco mil quilos de peixes variados, além de frutas, verduras e outros produtos regionais estarão sendo comercializados na Semana Santa durante a Feira do Peixe organizada pela Associação dos Piscicultores do Panorama, comunidade localizada logo depois do Bairro São Francisco, em Rio Branco com o apoio do Sebrae.
“Os peixes estão ótimos, a carne é boa porque foram criados com ração de qualidade. Vamos vender peixe vivo e peixe abatido no gelo. Como ainda está chovendo muito, nós decidimos organizar a feira aqui na beira do asfalto, bem em frente à igreja de Santa Paulina que está localizada no quilômetro três da Estrada do Panorama”, informou Francisco Viana Maia o presidente da associação dos piscicultores da comunidade.
Segundo ele, o tambaqui, tambacu e tilápia serão comercializados a partir de R$ 6 o quilo, já o pirarucu e o pintado a partir de R$ 15 o quilo, já o piau a R$ 9 o quilo. “Nossa associação é composta por 19 produtores familiares, cada uma possui apenas cinco hectares de terra e juntos estamos criando peixe em 62 tanques. A piscicultura gera renda para garantir sustento aos produtores, se não fosse isso, muita gente tinha se mudado pra cidade!”
O produtor Francisco Paulo Maia Pereira lembra que há quase 20 anos ele e as demais famílias dali tentavam criar peixes sem conseguir sucesso. “A gente tinha vontade de produzir peixe para vender no mercado, mas o que colhia mal dava pra comer, quando tinha sorte vendia alguma coisa. Nossa vida mudou quando o Sebrae trouxe o Eduardo Ono pra nos ensinar como era o jeito certo de criar peixe; o segredo é o manejo dos animais e da água pra que ele cresça, engorde e produza uma carne de qualidade. O importante é saber que a gente está vendendo um produto bom pros nossos clientes!”
Mas há diferença entre os animais, como esclareceu Paulo, porque o piau é um peixe que além de comer muito mais do que o tambaqui ainda exige uma ração mais cara. “Tenho aqui mais de mil quilos de piau prontos pra vender e mais seis mil quilos de tambaqui, dá gosto de ver a produção!” (Ascom Sebrae)