Produtores e indígenas de Cruzeiro do Sul participam, nos dias 18 e 19 de setembro, de reuniões para obtenção do termo de anuência prévia do projeto de Indicação da Farinha de Cruzeiro do Sul: Fortalecimento da Agricultura Familiar e Indicação Geográfica do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre.
Para a pesquisadora Virginia Alvares, coordenadora do projeto, este é o primeiro passo. “Durante a reunião vamos ter acesso ao conhecimento tradicional dos produtores, de que forma eles produzem a farinha e informa-los sobre as atividades que serão desenvolvidas e a finalidade do projeto”, afirma.
A primeira reunião será realizada no auditório da cooperativa Agrícola Mista dos Produtores Rurais de Cruzeiro do Sul, e direcionada para os agricultores e indígenas. A próxima discussão será no dia 19 de setembro, no Teatro do Náuas, para produtores rurais.
O trabalho da Embrapa durante este projeto está alinhado aos produtores rurais através do entendimento de práticas ligadas ao conhecimento tradicional com intuito de promover a valorização do produto por meio de troca de saberes. “É um projeto bem participativo, e conta com grande apoio dos produtores”, diz Priscila Viudes, uma das participantes do projeto.
A farinha de Cruzeiro do Sul e Indicação Geográfica
A farinha de mandioca é produzida artesanalmente no Juruá, e conhecida como chamada de “Farinha de Cruzeiro do Sul”. Rconhecida pelas instituições de pesquisa do estado como um produto de qualidade possui grande notoriedade pela população. Para obter o selo de Indicação Geográfica (IG), o produtor deve associar padrões de qualidade de determinado produto às características geográficas e culturais de uma dada região, além de proteger o processo tradicional de fabricação do produto.
Segundo a pesquisadora, a IG traz vários benefícios econômicos e sociais para os produtos amazônicos e suas comunidades, principalmente a valorização do produto no comércio, possibilitando a melhoria do preço de venda e a agregação de valor, além de permitir ao consumidor identificar a origem, ou seja, a certeza que o produto é daquela região e foi produzido com qualidade. (Assessoria)