Amazonas, com uma produção de carne bovina estimada em 35 mil toneladas/ano, conta apenas com 7 abatedouros regulares. Outros 55, cerca de 90%, funcionam na clandestinidade em pelo menos 32 municípios amazonenses, segundo relatório do Conselho Regional de Medicina Veterinária, entregue nesta semana ao MPF.
De acordo com o presidente da entidade, Paulo Alex Carneiro, dos 7 abatedouros regulares do Estado, 2 estão localizados em Manaus e o restante em Itacoatiara, Manacapuru, Parintins, Iranduba e Boca do Acre.
“A situação é mais crítica no interior do Amazonas, onde estão os matadouros clandestinos. O que é clandestino é caso de polícia, porque eles não têm um profissional habilitado, que é o veterinário”, afirmou.
No início deste mês, o MPF realizou uma reunião com diversos órgãos estaduais, que manifestaram interesse em celebrar um termo de cooperação técnica para implantar um Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal.
O objetivo do programa é propiciar a articulação necessária entre os órgãos responsáveis para garantir uma efetiva repressão à produção e à comercialização de produtos de origem animal impróprios para o consumo.