A enfermeira e estudante de Nutrição, Alline Feltrin, de 38 anos, descobriu durante a primeira graduação que os hábitos saudáveis estão relacionados à saúde, bem-estar e consequentemente a estética e longevidade, por isso, se apaixonou pela gastronomia prática e saudável.
Pensando em compartilhar conteúdo e informações sobre esse mundo gastronômico e hábitos saudáveis, a estudante criou, recentemente, a página Alline Feltrin – Saúde e Gastronomia. A ideia é conscientizar seus seguidores de que é possível alimentar-se bem e de forma prazerosa.
“Infelizmente muitas pessoas ainda associam alimentação saudável a um preparo sem sabor. Eu vou na contra mão deste pensamento, pois entendo que sabor está associado ao tempero e preparo dos alimentos e por isso criei um canal de informação através das mídias sociais”.
Diariamente surgem canais e redes sociais que falam de alimentação saudável, mas Feltrin explica que o diferencial da sua página é a relação com a vida real, ou seja, com a sua rotina.
“Sou mãe, esposa, trabalho fora, estou cursando mais uma graduação, limpo casa, treino, preparo a alimentação da minha família e ainda me propus a iniciar esse projeto para fazer com excelência e encorajar as pessoas que é possível ter uma vida agitada, mas alimentar-se bem, de maneira saudável e com sabor”.
A falta de tempo é um dos grandes desafios para quem quer levar um estilo de vida mais saudável. Porém, a estudante de Nutrição afirma que é possível saborear alimentos saudáveis e gostosos desde que haja planejamento e orientação adequada. “Se eu faço e consigo porque outras pessoas não podem conseguir?”, questionou.
Vida real x vida virtual
Alline conta que muitas pessoas já querem saber quais novidades gastronômicas ela pretende apresentar, pois a maioria dos profissionais do segmento gastronômico não praticam pratos e culinária saudáveis com uma alimentação mais natural.
“Fico muito feliz em poder ajudar as pessoas quando elas me procuram buscando informações para saber o que faço para me manter bem fisicamente o ano todo e preparar minha alimentação de forma saborosa. Vivo isso há anos sem modinha, e é essa perseverança e disciplina que passa confiança”, disse. Eu espero agregar informação de qualidade as pessoas e me aperfeiçoar dentro das possibilidades para ajuda-las a transformarem suas vidas através de uma gastronomia saudável, inteligente, prática e com muito sabor”.