Panetones, uvas passas, pernil, peru e chester são alguns dos produtos que nesse período natalino têm bastante procura. Se os industrializados têm alto custo, a aposta este ano é para os produtos caseiros e artesanais. Além de economizar, a possibilidade de variar nas possibilidades e sabores é bem maior.
Os preparos para a celebração do Natal, uma das datas mais importantes do ano, já começaram. A tradicional ceia de Natal, servida na véspera, repleta de pratos tradicionais brasileiros é uma das maneiras da família celebrar o nascimento de Jesus Cristo.
Quem quer ganhar uma renda extra costuma aproveitar datas comemorativas, como o Natal, para empreender. Com criatividade fica ainda mais fácil ganhar clientes e dinheiro.
Diante disso, o mercado, de forma geral, se aquece. O depoimento do panificador Manoel Máximo de que o Natal 2018 será bem especial exemplifica bem essa realidade. No início do ano ele fez o curso de panificação e, desde então, vem produzindo produtos como pão caseiro, pizzas e panetones.
“A venda desses produtos vai me permitir ter um final de ano bem melhor que ano passado. Além de fazer o que gosta, a grana extra que está entrando no orçamento familiar está sendo muito bom”, adiantou Manoel, que mora na Cidade do Povo.
Ele ainda está aceitando encomendas. Quem se interessar basta entrar em contato através dos telefones 98404-8011 ou pelo Whatsapp 99972-0811.
Até o panetone surgiu artesanalmente
As comidas tradicionais no Natal podem ser recheadas com diversos alimentos, como brigadeiro e leite em pó. O artesanato também é favorecido pela época do ano e pode ser um bom presente.
O panetone nasceu em Milão, na Itália, em meados de 1.400 d.C e, de acordo com as histórias passadas entre as gerações, um jovem padeiro, apaixonado pela filha de seu patrão, elaborou uma versão rudimentar do pão doce para impressioná-lo.
A iniciativa deu certo e a receita fez o maior sucesso entre os clientes do lugar, que pediam insistentemente pelo ‘Pani de Toni’ (pão do Toni). Com o tempo, a palavra evoluiu para ‘panattón’ (vocábulo milanês) e depois para ‘panetone‘ (italiano).
Após passar por diversas transformações ao longo dos séculos, o ‘pão do Toni’ ganhou o seu aspecto atual no século 18, com o formato circular e a disposição das frutas cristalizadas.
Mas, além dos panetones, outra febre no momento são as taças da felicidade. Que é o resultado de uma mistura de cremes, frutas, pudim, bolo e biscoito. Além ser uma ótima pedida para o Natal, na festa de ano novo, o prato é quase obrigatório.
Nesse caso, Nathana Souza e Elen Tamarana, do Lá de Casa, já estão com várias encomendas para as festas. “Vamos pegar encomendas até dia 23. Nossa expectativa é que esse ano seja melhor que o de 2017”, ressaltaram.
O empreendimento ganhou o gosto das pessoas após as divulgações das redes sociais. “Começamos postando no Facebook e depois tudo fluiu. Criamos páginas oficiais em outras redes sociais e é assim que trabalhamos. Eu acredito que se não fosse por isso, não teríamos chegado tão longe”, afirmou Nathana.
Quem se interessar pode entrar em contato através dos telefones 99972-0633 – Elen ou 99936-0075 – Nathana.
Segue os valores para encomenda da Taça da Felicidade
Mini taça p/ 8 pessoas
2 creme
(cupuaçu, maracujá, ninho e chocolate)
2 frutas
(Morango, kiwi, uva, maçã)
2 acompanhamentos
(pudim, bolo e biscoito)
Valor: 60
Taça P/ 20 pessoas
2 creme
(cupuaçu, maracujá, ninho e chocolate)
2 frutas
(Morango, kiwi, uva, maçã)
2 acompanhamentos
(pudim, bolo e biscoito)
Valor: 120
Taça P/ 30 pessoas
3 creme
(cupuaçu, maracujá, ninho e chocolate)
3 frutas
(Morango, kiwi, uva, maçã)
3 acompanhamentos
(pudim, bolo e biscoito)
Valor: 170
Taça P/ 50 pessoas
4 creme
(cupuaçu, maracujá, ninho e chocolate)
4 frutas
(Morango, kiwi, uva, maçã)
3 acompanhamentos
(pudim, bolo e biscoito)
Valor: 200
Consumidor agradece pelas alternativas
Natal é uma época que mexe com a emoção das pessoas. Por isso, antes de iniciar a venda de algum produto, o empreendedor deve saber quem é o público que ele quer atingir, focando o trabalho naquele segmento.
De acordo com a atendente Marcelina Souza, a possibilidade de ter produtos natalinos com baixo preço e com qualidade igual aos industrializados possibilita uma boa economia, além de poder dar um presente bem original.
“Pensei em dar para a família um kit com biscoitos em forma de árvore de natal. Busquei uma pessoa para fazer esse serviço e economizei uma grana boa. Além disso, os biscoitos saíram da forma que queria e com os sabores que queria”, detalhou ela.