Você já ouviu falar que cogumelos são ricos em proteína?
Sinto te informar que NÃO SÃO!
Um alimento, pra ser considerado fonte de proteína, precisa ter pelo menos 6g de proteína a cada 100g do alimento
Só é possível considerar o cogumelo fonte de proteína se ele estiver na sua forma desidratada
Trouxe os principais, mas possui mais de 30 variações de cogumelos por aí…
Quais os benefícios de incluir eles na alimentação? Esses são alguns:
– Fortalece o sistema imunológico
– Combate alergias e inflamações
– Auxilia no funcionamento do intestino
– Previne o envelhecimento das células
– Previne doenças cardiovasculares
– Previne aterosclerose (acúmulo de placas de gordura)
– Mantém a saúde do sistema nervoso
Que tal incluí-los na sua rotina?