A Cooperacre, cooperativa que valoriza a biodiversidade e a cultura da Amazônia, está entusiasmada em marcar presença na 67ª edição da Summer Fancy Food Show, a maior vitrine de alimentos e bebidas especiais nos Estados Unidos.
O evento, sediado em Nova Iorque, de25 a 27 de junho, reúne expositores e visitantes de mais de 50 países, proporcionando uma oportunidade única para explorar as novidades e tendências gastronômicas.
A Cooperacre leva para a feira seus produtos orgânicos e sustentáveis, que são frutos de um trabalho cooperativo e socialmente responsável. A intenção é mostrar ao mundo a qualidade e a diversidade dos produtos da região amazônica, que valorizam a rica biodiversidade e a cultura local.
A participação na Summer Fancy Food Show é uma excelente chance para ampliar a visibilidade e conquistar novos mercados. “Queremos mostrar ao mundo a qualidade e a diversidade dos nossos produtos, que são fruto de um trabalho cooperativo e socialmente responsável”, explica Kássio Almada, gerente comercial da Cooperacre.
A Summer Fancy Food Show, em sua 67ª edição, é reconhecida como a maior e mais importante feira comercial de alimentos gourmet e especiarias nos Estados Unidos. É uma vitrine de lançamentos de produtos para o mercado americano e mundial, além de ser uma das principais portas de entrada para o mercado norte-americano de alimentos especiais, incluindo orgânicos, naturais e regionais. A feira atrai anualmente importadores, distribuidores, brokers, restaurantes e serviços de alimentação, bem como formadores de opinião e especialistas do setor.
A Specialty Food Association, Inc. (SFA), organizadora da feira, é uma associação comercial sem fins lucrativos que representa mais de 3.000 empresas associadas. Fundada em 1952, a SFA promove o comércio e o interesse na indústria de alimentos especiais nos EUA, um setor avaliado em US$ 148 bilhões em maio de 2020. Seus membros incluem fornecedores, importadores, empresários, distribuidores, varejistas e outros profissionais envolvidos no comércio de alimentos especiais.
A Cooperacre possui uma trajetória consolidada na produção florestal sustentável e na modernização das cadeias produtivas da castanha, borracha e fruticultura. Há 21 anos, a cooperativa trabalha junto a mais de 2500 famílias extrativistas e agricultores familiares, promovendo a compra direta das famílias moradoras da floresta e garantindo a qualidade por meio de seus parques industriais. A Cooperacre atua em rede no Acre, trabalhando com 35 cooperativas singulares e associações, com o objetivo de expandir seu alcance e fortalecer as diversas famílias parceiras, fornecendo produtos de qualidade para consumidores em todo o mundo.
“Desde o início, quando a gente começou as atividades na Cooperacre, a gente já pensou o seguinte, tem que surgir essa cooperativa para buscar mercado para os produtos da floresta. E é nessa batida que a gente vem anos após ano e com um trabalho sério que a gente vem fazendo junto com nossos clientes, junto com nossos parceiros, nós vêm adquirindo cada vez mais credibilidade e é isso que a gente pode ver hoje, uma cooperativa forte”, explica Manoel Monteiro, Superintendente da Cooperacre.
A participação da Cooperacre na Summer Fancy Food Show reafirma seu compromisso com a bioeconomia da floresta e seu papel no desenvolvimento sustentável da Amazônia, contribuindo para o equilíbrio do clima global. Com seus produtos orgânicos e sustentáveis, a Cooperacre busca conquistar o paladar e o interesse de consumidores cada vez mais conscientes e exigentes, levando ao mundo um pedaço da Amazônia através da excelência de seus produtos.