O café da manhã é a refeição mais importante do dia, já que ele pode te ajudar a regular sua fome ao longo do dia e ainda de dar mais disposição para iniciar a jornada de trabalho.
Especialmente para que busca o emagrecimento, se alimentar de manhã é uma excelente estratégia para não chegar em casa no fim do dia morrendo de fome.
O grande segredo é focar em boas fontes de proteína e gordura. O carboidrato pode estar presente, mas em menor quantidade.
Pensando nisso, reuni sete opções de café da manhã para que você consiga reduzir o peso desejado, sem fazer pico de glicose na corrente sanguínea e mantendo a saciedade até o horário do almoço.
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Iogurte com fruta
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural (feito apenas com leite e fermento lácteo)
- 1 scoop (30g) de whey protein
- 1 xícara de fruta picada (mamão, melão, morango, mexerica, maçã, pera, abacaxi)
- 1 colher de sobremesa de semente de chia
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o whey e a chia com o iogurte. Coloque a fruta por cima e sirva em seguida.
Banana grelhada
Ingredientes:
- 1 banana pequena
- 1 colher de chá de manteiga ou óleo de coco
- 2 colheres de sopa de xerém de caju
- Canela à vontade
Modo de preparo:
- Descasque a banana e corte no sentido do comprimento.
- Derreta a manteiga em uma frigideira, coloque a banana e grelhe por 3 minutos de cada lado.
- Transfira a banana para um prato, polvilhe canela e acrescente a casinha de caju picada.
Pão com ovo
Ingredientes:
- 2 fatias de pão
- 2 ovos
- 1 colher de café de azeite
Modo de Preparo:
- Adicione o azeite em uma frigideira anti-aderente, quebre os ovos, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos. Destampe a panela e siva os ovos por cima do pão.
Pão com pasta de amendoim
Ingredientes:
- 2 fatias de pão
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
- Toste a fatia de pão na torradeira, passe a pasta de amendoim, polvilhe a canela por cima e consuma em seguida.
Pão de queijo recheado
Ingredientes:
- 2 pães de queijo tipo coquetel
- 2 fatias de queijo minas
Modo de preparo:
- Abra o pão de queijo, coloque a fatia de queijo e então leve para a sanduicheira por 3 minutos, assim ele ficará crocante por fora e macio por dentro.
Torrada com cottage
Ingredientes:
- 3 torradas
- 3 colheres de sobremesa de queijo cottage
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Orégano à gosto
Modo de Preparo:
- Coloque uma colher de sobremesa de queijo por cima de cada torrada, finalize com o azeite e orégano à gosto. Se desejar, pode adicionar uma pitada de sal por cima de cada torrada.
Pão com patê
Ingredientes:
- 2 fatias de pão
- 3 colheres de frango desfiado
- 1 colher de sopa de iogurte natural ou queijo cottage
- 1/2 colher de café de páprica defumada
Modo de Preparo:
- Em uma tigela misture o frango com o iogurte e a páprica.
- Distribua esse recheio no pão e sirva como um sanduíche.
Verônica Laino Colunista de VivaBem