A Prefeitura de Rio Branco está prestes a inaugurar, em fevereiro, uma fábrica de leite de soja, um projeto estratégico voltado para a segurança alimentar da população. Com um investimento de R$ 1,56 milhão e uma área construída de 346 metros quadrados, a fábrica terá a capacidade de produzir até 8 mil litros de leite de soja por dia, beneficiando escolas da rede pública e unidades de saúde.
A iniciativa visa oferecer uma alternativa nutritiva e acessível, especialmente para crianças, idosos e pessoas com intolerância à lactose. O prefeito Tião Bocalom ressaltou a importância da fábrica no fornecimento de alimentos essenciais. “O objetivo é garantir segurança alimentar a quem precisa, especialmente às crianças e idosos com deficiências alimentares”, afirmou o prefeito.
A obra está quase concluída e será entregue até o final de fevereiro, conforme garantiu o secretário de Infraestrutura, Cid Ferreira. “A área física da fábrica já está praticamente pronta, e todos os equipamentos serão instalados até o fim do mês para iniciar a produção”, explicou.
Além de fortalecer a alimentação escolar e nos serviços de saúde, o projeto também buscará apoiar pequenos produtores locais a cultivar soja, gerando uma parceria entre a agricultura local e a segurança alimentar.
*Com informações da assessoria