O prefeito de Rio Branco, Tião Bocalom, visitou, nesta quinta-feira, 23, a construção da fábrica de leite de soja. O projeto é voltado para a segurança alimentar de crianças, idosos e pessoas em situação de vulnerabilidade e conta com investimento de R$ 1,56 milhão e 346 metros quadrados de área construída.
A fábrica deve ser inaugurada em fevereiro e terá capacidade para produzir até 8 mil litros de leite de soja por dia. O projeto visa atender escolas da rede pública e unidades de saúde, oferecendo um alimento rico em nutrientes, acessível e adaptado para pessoas com intolerância à lactose.
“O nosso objetivo maior aqui é dar segurança alimentar a quem precisa. As nossas crianças nas escolas, é muito importante que tenha o leite de soja, porque no Brasil inteiro tem esse tipo de trabalho. Nós temos crianças e idosos que estão com deficiência alimentar também, que poderiam ser atendidas. O objetivo maior desse projeto de leite de soja é exatamente dar segurança alimentar a quem realmente precisa”, destacou.
A produção do leite de soja contará com o suporte técnico da Secretaria de Agricultura, responsável pela operação da fábrica. O prefeito ressaltou ainda a possibilidade de incentivar pequenos produtores locais a cultivar soja, com apoio logístico e técnico da secretaria.
” Se algum pequeno produtor quiser plantar, não tenha dúvida nenhuma que a secretaria vai dar todo suporte para que ele possa plantar”, disse Bocalom
O secretário de Infraestrutura, Cid Ferreira, garantiu que a obra será entregue até o final de fevereiro, com todos os equipamentos devidamente instalados.
“Aqui temos 346 m² de área física, já totalmente, basicamente pronta, até o final de fevereiro a gente entrega essa obra. Temos aqui os equipamentos a serem instalados, os equipamentos que, como o prefeito deve ter falado, com capacidade de levar a entrega de 8 mil litros mensal”, explicou.
Segundo o prefeito, com a inauguração próxima, a fábrica representa um marco para Rio Branco, ao aliar inovação, saúde e apoio à agricultura local, contribuindo para uma alimentação mais acessível e nutritiva à população.
“E pode buscar os nutricionistas que eles vão dizer que o leite de soja é muito melhor do que o leite de vaca. O leite de soja é um produto que não vai ficar caro, e eu estou feliz que o nosso leite de vaca está produzindo soja. Então a gente já vai ter a nossa soja daqui”, concluiu.
