O Espetão do João já é conhecido de muita gente em Rio Branco. Com ambiente acolhedor, comida boa e espetinhos generosos, o restaurante se tornou um sucesso entre os apaixonados por churrasco na capital. Mas, ao contrário do que muitos imaginam, o “João” que dá nome ao negócio é um jovem de apenas 16 anos: João Victor Aguiar, que desde criança alimentava o desejo de ter um empreendimento só seu.
Tudo começou em 2019, quando João, então com 10 anos, morava em Vila Velha, no Espírito Santo. Foi lá que ele conheceu um trailer que vendia espetos grandes, servidos com farofa. A experiência ficou marcada e virou inspiração. “Desde quando fui lá, fiquei falando pra minha mãe e pro meu pai que a gente tinha que abrir um desse em Rio Branco”, relembra o jovem empreendedor.
A ideia era ousada: trazer para a capital acreana um espeto de 50 centímetros. E deu certo. Com apoio da família, nasceu o Espetão do João, empreendimento que leva o nome dele, mas que é fruto do trabalho coletivo de todos.
A família já tinha experiência no ramo gastronômico, com a doceria Maria e João, que faz referência aos dois irmãos. Mas João queria algo exclusivo. “A doceria tem o nome da minha irmã e o meu. Eu queria uma coisa que fosse só minha, então criamos o Espetão do João, sem a bonequinha e sem o ‘Maria’”, conta ele, aos risos.
Os favoritos do cardápio
Os carros-chefes da casa são os combos “Espetão do João” e “Joãozinho”, que acompanham os famosos espetos, servidos com acompanhamentos. “São os preferidos, os que mais saem, sem dúvida. É recorde de vendas”, afirma João Victor.
Atualmente, o empreendimento funciona na rua Dom Bôsco, no bairro Bosque, de terça-feira a domingo, das 17h às 23h.
A pandemia, que foi um desafio para muitos empresários, acabou sendo um divisor de águas para o restaurante. “No início, foi desesperador. Ninguém sabia o que fazer. Todo mundo achou que o negócio ia acabar por ali. Mas foi o contrário. Foi naquele momento que o Espetão virou o que é hoje. As pessoas começaram a conhecer mais, e a história alavancou de vez”, relembra Maria Victória, irmã e parceira de João.
Planos para o futuro
Hoje, com apenas 16 anos, João já pensa nos próximos passos. “Estamos com um projeto de expandir nosso comércio, levar o Espetão para outros lugares. Ainda não posso falar muito, porque é para o futuro, mas a ideia está sendo trabalhada.”
Com visão empreendedora desde cedo, João Victor é exemplo de como paixão, criatividade e apoio familiar podem transformar um sonho em um negócio de sucesso — e mostrar que idade nunca foi barreira para empreender com propósito e sabor.