Homenagem deliciosa no Point do Pato
Fazer parte do cardápio de um dos melhores restaurantes do Acre é, sem dúvida, uma honra especial. A empresária e chef de cozinha Socorro Moreira Jorge, proprietária do tradicional Point do Pato, lançou um novo prato em minha homenagem: o “Peixe da Rob”.
A iguaria tem um sabor afetivo, pois é uma receita da minha mãe, Elizabeth Lima, há anos presente nas reuniões da nossa família. O prato é preparado com filé de pirarucu fresco e camarão rosa, fritos no azeite e regados com uma deliciosa batida de camarão com creme de leite — uma combinação irresistível que traduz memórias e tradições.
O restaurante, referência na culinária amazônica, é conhecido por receber astros globais quando visitam o Acre e por seu cardápio repleto de pratos emblemáticos, como tijolinhos de pirarucu, partes nobres de pato ao tucupi, risoto de pato, filé de pirarucu ao leite de castanha, além de pratos exóticos com rã, tartaruga e jacaré.
Com 30 anos de sucesso, o Point do Pato já figurou em importantes publicações nacionais, como o Guia Quatro Rodas e a Revista Guia, que destacam os melhores espaços gastronômicos do Brasil.
O lançamento do Peixe da Rob aconteceu na última segunda-feira, 6, reunindo os colunistas sociais da Associação dos Colunistas Sociais do Acre (ACOS), que puderam saborear, em primeira mão, essa criação repleta de afeto.
Uma homenagem emocionante, que não celebra apenas a mim, mas toda a história e tradição da minha família.
Gratidão! 💛
📍 Point do Pato
Rua Palmeiras, 613 – Bairro Tropical
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