Com a chegada das festas de fim de ano, a ceia de Natal costuma vir acompanhada de excessos e, muitas vezes, de culpa. Para evitar esses extremos, o portal A GAZETA conversou com o nutricionista Inauã Rodrigues que deu dicas práticas de como manter o equilíbrio neste período.
O profissional reforça que o principal objetivo neste período deve ser aproveitar a comida e os momentos em família com equilíbrio e consciência. “Para as festas de Natal e Ano Novo, eu gosto de orientar o seguinte: o objetivo é comer bem e aproveitar, sem culpa e sem exageros desnecessários”, destaca.
Ainda segundo o nutricionista, um dos erros mais comuns é passar o dia sem se alimentar adequadamente para “compensar” a ceia. A prática, no entanto, pode ter o efeito contrário. “Durante o dia, não vale ‘guardar fome’ para a ceia. O melhor é fazer refeições normais e simples”, orienta.
Ele exemplifica que o café da manhã pode ser composto por iogurte com fruta ou pão ou tapioca com alguma fonte de proteína. No almoço, a recomendação é manter um prato comum, com arroz ou macarrão, feijão, carne, frango ou peixe e salada.
À tarde, um lanche leve faz diferença para evitar exageros à noite. “Para não chegar faminto, vale apostar em fruta com castanhas, iogurte ou um sanduíche simples com frango ou atum. Isso já muda completamente a forma como você chega na ceia”, explica Inauã.
No momento da ceia, o nutricionista orienta que as escolhas sejam feitas com calma. “A regra é: monte o prato com calma e prioridade. Comece pela carne, frango ou peixe, coloque salada ou legumes e depois escolha os acompanhamentos que você realmente gosta, como arroz, farofa, batata ou massa”, afirma.
A sobremesa também não precisa ser excluída, desde que consumida com atenção. “Escolha uma que valha a pena para você e coma devagar, tentando não beliscar de tudo”, aconselha.
O dia seguinte sem castigo
Após a ceia e no dia seguinte, Inauã reforça que não há necessidade de medidas radicais.
“Nada de jejum punitivo ou dieta de castigo. O corpo só precisa voltar ao básico: água, refeições normais e comida de verdade”, diz.
Ele sugere um café da manhã simples no dia seguinte, seguido de almoço e jantar com proteína, salada e uma porção de carboidrato. Se possível, uma caminhada leve de 10 a 20 minutos pode contribuir para a digestão e o bem-estar.
Para o nutricionista, o segredo está na simplicidade. “Resumindo, rotina durante o dia, intenção na ceia e básico bem-feito no dia seguinte. Assim você curte as festas e segue bem com seus resultados”, conclui.
Confira as dicas práticas do nutricionista:
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Não “guarde fome” durante o dia para a ceia
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Faça refeições simples e regulares antes da noite
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Aposte em um lanche leve à tarde para evitar exageros
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Monte o prato da ceia com calma e prioridades
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Inclua saladas e legumes antes dos acompanhamentos
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Escolha uma sobremesa e consuma devagar
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Evite jejum punitivo ou dietas restritivas no dia seguinte
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Hidrate-se bem e retome a alimentação básica
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Se possível, faça uma caminhada leve após as refeições