Após as ceias de Natal e Ano Novo, muitas pessoas relatam sensação de inchaço, barriga estufada e corpo mais pesado. De acordo com o nutricionista Inauã Rodrigues, esse desconforto, na maioria das vezes, não está relacionado ao ganho de gordura, mas sim à retenção de líquido e ao funcionamento mais lento do intestino, comuns após alguns dias fora da rotina alimentar.
Segundo o profissional, o principal vilão desse período costuma ser o excesso de sódio, que vai muito além do sal de cozinha. “Ele aparece escondido em alimentos do dia a dia como presunto, salsicha, linguiça, calabresa, queijos muito salgados, macarrão instantâneo, salgadinhos, temperos prontos, molhos prontos, conservas e comidas prontas ou congeladas”, explica. Bebidas alcoólicas e sobremesas também contribuem para o desconforto, pois desorganizam o apetite, o sono e a digestão.
Para os primeiros dias do ano, Inauã reforça que o caminho mais eficaz não envolve detox, jejuns ou restrições extremas. “O que ajuda de verdade é voltar para um padrão simples, repetível e de comida de verdade, sem radicalismo”, orienta.
Um dos pontos-chave, segundo ele, é incluir proteína em todas as refeições para ajudar no controle da fome e reduzir beliscos ao longo do dia. Entre as opções mais acessíveis estão ovos, frango, peixe, carne magra e iogurte natural.
A ingestão de fibras também é fundamental nesse processo. “Fibra todo dia ajuda a regular o intestino e reduzir o estufamento”, afirma o nutricionista, citando alimentos como feijão, aveia, frutas, legumes e verduras. Ele alerta ainda que cortar totalmente os carboidratos pode gerar efeito contrário.
“Muita gente tenta zerar carboidrato para desinchar, mas isso geralmente aumenta a vontade de doce e leva a exageros depois. É melhor usar carboidratos básicos, como arroz, batata, mandioca, frutas e aveia, em porções ajustadas.”
Nos primeiros dias após as festas, a recomendação é priorizar preparações mais caseiras e alimentos que favorecem a hidratação e a digestão. Frutas ricas em água, como melancia, abacaxi e laranja, além de saladas e legumes, ajudam o corpo a sair da retenção de líquidos. A hidratação, segundo Inauã, deve ser retomada de forma constante ao longo do dia, sem exageros pontuais. “Quando a pessoa bebe pouca água, acaba confundindo sede com fome, belisca mais e fica mais inchada”, explica.
Na prática, o nutricionista destaca que o alívio do inchaço costuma aparecer em 48 a 72 horas de rotina organizada. Isso inclui café da manhã e lanches simples, almoço e jantar com uma fonte de carboidrato, proteína e salada ou legumes, além de evitar temporariamente os alimentos campeões de sódio e ultraprocessados. “Não é castigo nem detox, é só facilitar o trabalho do corpo”, reforça.
Para quem deseja começar o ano sem ganhar gordura de forma consistente, Inauã conclui que o mais importante é a regularidade.
“Para quem quer começar o ano sem ganhar gordura de verdade, o principal é consistência, o que pesa não é uma ceia, e sim transformar o ‘modo festa’ em padrão por semanas. Quando o ajuste é individualizado, o resultado costuma ser mais rápido porque a gente corrige exatamente onde cada pessoa mais escorrega, fome noturna, álcool, belisco, falta de proteína, intestino preso, ou excesso de sódio escondido”, concluiu.
Principais dicas do nutricionista para desinchar após as festas
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Evite excesso de sódio: reduza embutidos, queijos muito salgados, macarrão instantâneo, temperos prontos, conservas e alimentos ultraprocessados.
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Nada de detox ou restrições extremas: o foco deve ser retomar uma alimentação simples e equilibrada.
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Inclua proteína em todas as refeições: ovos, frango, peixe, carnes magras e iogurte natural ajudam a controlar a fome.
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Consuma fibras diariamente: feijão, aveia, frutas, legumes e verduras auxiliam o intestino e reduzem o estufamento.
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Não corte totalmente os carboidratos: prefira opções básicas como arroz, batata, mandioca, frutas e aveia, em porções ajustadas.
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Priorize alimentos ricos em água: melancia, abacaxi, laranja, saladas e legumes ajudam na hidratação e na digestão.
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Beba água ao longo do dia: manter hidratação constante evita confundir sede com fome e reduz o inchaço.
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Retome a rotina alimentar: café da manhã, lanches, almoço e jantar organizados costumam aliviar o inchaço em até 72 horas.
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Busque regularidade, não perfeição: o que impacta o corpo é manter o “modo festa” por semanas, não uma ceia pontual.