A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou, na última segunda-feira (2), a interdição cautelar do leite condensado semidesnatado La Vaquita, da empresa Apti Alimentos Ltda.
O laudo de análise fiscal apontou contaminação em excesso pela bactéria Staphylococcus aureus.
Apenas o lote 183/3 B foi interditado.
O lote de leite condensado foi reprovado no teste microbiológico Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), realizado pelo Lacen-RJ (Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels).
Esse teste mede a quantidade de de bactérias Staphylococcus aureus em alimentos, bebidas e embalagens. O excesso dessa bactéria pode causar intoxicações alimentares e outras doenças.
A CNN Brasil tenta contato com a empresa Apti Alimentos Ltda. O espaço segue aberto.
Por: CNN Brasil
