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Alimentos consumidos na ceia natalina registram alta

A Gazeta do Acre por A Gazeta do Acre
05/12/2012 - 06:06
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PanetoneQuem já está pensando em comprar os produtos para compor a ceia do Natal deste ano deve preparar o bolso. Os alimentos consumidos na ceia natalina estão mais caros. A alta foi de 18,6% de dezembro de 2011 a novembro de 2012, superando a inflação de 5,77% acumulada no mesmo período. O levantamento foi realizado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV).
Entre os produtos que ficaram mais caro estão o peru, frutas, batata inglesa, arroz, bacalhau, azeitonas e outros. Já o vinho, azeite e lombo suíno, por exemplo, registraram números abaixo da inflação, não acumulando aumento real nos preços.

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De acordo com Ribamar Silva, consultor de vendas do Supermercado Gonçalves, os consumidores procuram produtos mais acessíveis para substituir os que estão com o preço encarecido. “Houve um pequeno acréscimo dos produtos neste ano aqui também. O peru e a cidra tiveram uma grande alta. Os clientes estão buscando alternativas nos produtos com valores mais acessíveis para que possam preparar a ceia natalina. Trocando o peru, por exemplo, por uma carne suí-na ou até mesmo um frango. Os consumidores já estão procurando os produtos mais cedo neste ano. As pessoas costumam vir no último dia e os produtos já têm acabado. Aconselhamos os clientes a virem antes, para não ficarem sem”.

O Supermercado Araújo efetuou uma compra maior. Ganhou um desconto da distribuidora e o preço de um dos produtos caiu, explicou o gerente Janilson Aguiar.

“Houve um reajuste, principalmente nos produtos que são mais consumidos na época, que são o peru e o panetone. Fizemos uma negociação com uma marca específica de peru, que está com o preço diferenciado, mais barato, não causando diferença com relação ao ano passado. Também temos a segunda linha, que é mais acessível, o fiesta, marreco e pato, que são usados muito no sul, nas ceias. Muita gente está comprando algumas coisas antecipadas. Estamos trabalhando com encomendas de levar a ave assada e recheada e está tendo muita procura. Além disso, fazemos cestas natalinas personalizadas com os produtos que o cliente quiser, facilitando a correria de última hora”.

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