Após denúncias de intoxicação alimentar por parte de estudantes, uma equipe do Departamento de Vigilância Sanitária de Rio Branco realizou, nesta sexta-feira, 12, uma inspeção no Restaurante Universitário da Universidade Federal do Acre (Ufac).
Vários alunos relataram que sofreram com sintomas de intoxicação alimentar depois de almoçarem no RU na última quarta-feira, 10.
O cardápio do dia continha: bife ao molho de acerola; arroz branco; feijão carioca; salada de feijão branco com cenoura cozida e ervas finas; macarrão ao molho de tomate com bacon; suco de caju e tangerina.
Um estudante de enfermagem, que preferiu não ter sua identidade divulgada, disse que chegou a procurar atendimento na Upa porque estava sentindo sintomas como dores no estomago e vômito.
O Diretório Central dos Estudantes (DCE) chegou a convocar estudantes para acompanharem a visita nesta sexta, 12. Os estudantes também denunciaram as más condições dos bebedouros do campus.
Em nota, a Ufac informou que a Vigilância Sanitária encaminhará um relatório com as adequações necessárias para melhorar o fluxo de serviços. Porém, na visita “não foi identificado nenhum ponto crítico que impeça o fornecimento das refeições”.
Por fim, a reitoria se solidariza com os estudantes que tiveram seu bem-estar comprometido na ocasião.