A acreana Zhaina Larissa de Cruzeiro do Sul, no Acre, trilhou caminhos até a Le Cordon Bleu em Paris, considerada a maior rede de escolas de culinária do mundo. Além do talento, a jovem levou a mala o sonho de se tornar uma confeiteira reconhecida.
Após um período na França, a acreana decidiu empreender em sua terra natal, onde abriu o Mad’s Café – uma refinada cafeteria de padrão internacional, que já conquistou o coração dos moradores do Vale do Juruá.
“Estudar na Le Cordon Bleu foi um divisor de águas na minha vida e na minha carreira. Estudar em Paris foi um marco na minha carreira como chef de cozinha. Mad’s é uma cafeteria de alto padrão, muito parisiense, trabalhamos com produtos frescos e produzidos na casa”, destacou Zhaina ao site ContilNet, enfatizando a singularidade do estabelecimento.
A Mad’s Café, localizada na Av. Lauro Müller, 769, bairro João Alves, em Cruzeiro do Sul, já se tornou um ponto de encontro para os apreciadores de uma experiência gastronômica refinada. Com um cardápio inspirado na culinária europeia, a cafeteria atende de terça, quarta e domingo das 16h às 22h, e na quinta, sexta e sábado das 16h às 00h.
