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Stéphanie Assad

Stéphanie Assad

Stéphanie Assad é nutricionista formada pela PUC-GO, atende em consultório há 2 anos e aborda a temática alimentação saudável e acessível, dicas nutricionais e receitas fit.

Receita de Crepioca Proteica de Banana

Stéphanie AssadporStéphanie Assad
08/12/2022
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Que tal uma ideia pro seu café da manhã ou lanche, sem fugir da dieta?

🥞 Crepioca Proteica de Banana 🥞
Para a massa:
1 cs de tapioca
1 cs de whey de baunilha
1 ovo de galinha
1/2 banana amassada
Canela à gosto
Modo de preparo: Misture tudo com o auxílio de uma colher, depois coloque a mistura numa frigideira antiaderente já pré-aquecida, doure dos dois lados (mantenha o fogo baixo, se não vai queimar)

Para o recheio:
1 cs de whey de baunilha
1/2 banana
1 csob de pasta de amendoim sabor chocolate (opcional)
Modo de preparo: Misture uma cs de whey com um pouquinho de leite, só pra ficar na textura de um brigadeiro. Depois coloque na ordem: metade do creminho de whey, a banana fatiada e a pasta de amendoim. Por cima, coloque o resto do creminho e salpique leite em pó e canela à gosto.

Para deixar a refeição com mais fibras, adicione aveia ou chia na massa (pode ser em flocos, farelo ou farinha)

Faz aí e me conta se gostou 🥰

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